Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olan kanlıca mantarı Safranbolu Kıranköy’deki eski perşembe pazarında yerini aldı.
Rengi ve aromasıyla dikkat çeken kanlıca mantarına vatandaşlar ağır ilgi gösteriyor.
Bilimsel ismi ‘Lactarius salmonicolor’ olan kanlıca mantarı 300 TL’den başlayıp 500 TL’ye kadar alıcı buluyor.
En hoş kanlıcanın köknar kanlıcası olduğunu belirten Niyazi Uludağ, fiyatların çeşitlere nazaran değiştiğini söyledi.
KAYNAK: İHA
