Türkiye’nin yerli sermayeli en büyük biyoendüstri şirketlerinden biri olan Sunar Yatırım, 2–5 Eylül 2025 tarihleri ortasında İstanbul TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen WorldFood İstanbul’da bölüm profesyonelleriyle buluşuyor. Ziyaretçiler, fuar boyunca düzenlenen özel atölyelerde Sunar eserlerinin farklı kullanım alanlarını deneyimleme fırsatı buluyor.
Bünyesindeki şirketler; bitkisel yağ, nişasta ve türevleri, un ve yem üzere klasik üretim alanlarının yanı sıra modifiye nişastalar, uygulamaya özel un çeşitleri, işlevsel yağ tahlilleri, polioller ve biyoplastiklerden oluşan eser gamıyla kesime yenilikçi tahliller sunuyor.
Bu işlevsel eserler besin, sıhhat, ilaç, kağıt, dokumacılık ve birçok sanayide; raf ömrünü uzatma, eser yapısını geliştirme, dokusal stabilite, sürdürülebilir ambalaj ve proses verimliliği üzere avantajlar sağlıyor. Ayrıyeten karbon ayak izini azaltarak sürdürülebilirlik hedeflerine katkıda bulunuyor.
Yönetim Kurulu Lideri Mustafa Nuri Çomu.
Sunar Yatırım büyüme yatırımlarına da sürat verdi. Yakın vakitte Sunar Un fabrikası baştan sona yenilenerek çağdaş üretim altyapısına kavuşturuldu. Bu yatırımla birlikte şirket, un ve unlu mamuller pazarında kalite ve verimliliği artırmayı hedefliyor.
“Yağ tarafında Sunar Yatırım, Türkiye’de hem mısır yağı hem ayçiçek yağı üreten tek firma olarak öne çıkıyor. 6 kıtada 100’ün üzerinde ülkeye ulaşan ihracat ağı sayesinde, Türk yağ bölümünün küresel pazarlardaki en güçlü temsilcilerinden biri pozisyonunda.
WorldFood İstanbul’da “Lezzetin Seyahati – Geçmişten Geleceğe” temasıyla hazırlanan standında ise hem klasik pahaları yaşatan hem de geleceğin gereksinimlerine cevap veren eserler sergileniyor.”
WorldFood İstanbul boyunca düzenlenen atölyelerde, “Lezzetin Seyahati – Geçmişten Geleceğe Lezzetler” temasıyla Sunar Yatırım bünyesindeki şirketlerin eserlerinin farklı kullanım alanları sergilendi. Yönetim Kurulu Lideri Mustafa Nuri Çomu’nun açılış konuşmasında, şirketin yarım asrı aşan seyahati, sürdürülebilirlik yaklaşımı ve “tarladan sofraya” anlayışı vurgulandı. Çomu, çiftçiden teknik gruplara ve tüketicilere uzanan geniş ekosistemin kıymetine dikkat çekti.
Atölyelerde usta şefler, Hüner Baklavalık Un ile baklava hamuru açtı, Sunar Mısır Yağı ile mısırlı pilav hazırladı, Oligodex ve sorbitol ile şeker azaltılmış tatlı örnekleri sundu. Ayrıyeten Sunar Mısır Yağı ile kızartılan churros ve ayçiçek yağıyla hazırlanan sürmelik eserler de fuar ziyaretçilerinin beğenisine sunuldu.
Katılımcılar, bu etkinliklerde Sunar eserlerinin sağladığı kalite, işlevsel yararlar ve lezzet çeşitliliğini yakından gözlemleme fırsatı buldu.
