Türkiye’nin birinci çeltik fabrikasının kurulduğu Kastamonu’nun Tosya ilçesinde hasat periyodu başladı. İlçesin iktisat lokomotifi olan coğrafik işaret tescilli “sarıkılçık” cinsi pirinç ön plana çıkarken, osmancık, efe ve yatkın çeşitleri de yetiştiriliyor.
Çiftçiler tarafından biçerdöverlerle hasat edilen çeltik, güneş altında kurutuluyor. Daha sonra fabrikalarda işlenerek yurdun dört bir yanına gönderiliyor. İlçede, sarıkılçık cinsi pirincin kilogramı ise 220 TL’den satılıyor.
Tosya ilçesi Ortalıca köyünde çeltik yetiştiriciliği yapan Muhtar Salih Uysal, “Çeltik, keşandı, gübreydi, ilaçtı derken hasat vaktine geldik. Hasat vaktinde da bizim köyümüz, üstümüzdeki başka köylere göre daha uygunuz. Zira buradaki karasular bizi biraz besledi. Ancak sudan çok darlandık. Biz de yeri geldi, sırayla suladık, bir tarafını kestik bir tarafına suyu verdik. Tıpkı vakitte çeltik fiyatlarının biraz güya yüksek üzere görüyorlar lakin hiç de yüksek değil. Gübresini atıyoruz, keşanını yapıyoruz, bunun yanında yapılan işçiliğe ve öbür masraflara bakarak fiyatının uygun olduğunu düşünüyoruz. Çeltik, bu yıl öteki mahsullere göre çok düşük. Tekrar de şükür etmek lazım. Allah bin rahmet versin” dedi.
Ürün hasadına başladıklarını söyleyen Uysal, “Artık hasadın yani çeltiğin serüveninin son günlerindeyiz. Bu yıl inşallah dönümde 800-900 kiloya kadar randıman olur fakat bu sulamasının hoş olmasına, ilaçlaması hoş olmasına bağlı” diye konuştu.
Uysal, köylerinde 50 civarında ailenin geçimini çeltikle sağladığını kaydetti.
