Fethiye ve etrafında çiftçiler, yıl boyunca büyük emek verdikleri zeytin ağaçlarından mahsullerini toplamaya başladı. Toplanan zeytinler, kalite ve tipine nazaran sınıflandırılarak tüccarlara satılıyor. Tüccarlar da bu eserleri fabrikalara göndererek işlenmesini sağlıyor.
Fethiye’den çıkan zeytinler, Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralarda yerini alıyor. Fethiye’de zeytin ticareti yapan Turgut Can Kuzucu, siyah zeytinin kilosunun 50 ile 100 TL ortasında, yeşil zeytinin kilosunun ise 40 ila 50 TL ortasında alıcı bulduğunu söyledi.
“Sezonumuz bereketli geçiyor”
Karaçulha Mahallesi Çalıca mevkiinde zeytin ticareti yapan Turgut Can Kuzucu, dönemin bu yıl epeyce verimli geçtiğini belirterek, “Allah’ın müsaadesiyle dönemimiz başladı. Siyah zeytin fiyatları tane ve kaliteye nazaran 50 ile 100 TL ortasında değişiyor. Yeşil zeytin ise 40 ila 50 TL ortasında alım görüyor. Birtakım özel çeşitlerin fiyatı ise 50 TL’nin de üzerine çıkabiliyor. Bereketli bir dönem geçiriyoruz, işlerimiz yolunda gidiyor” dedi.
Kuzucu, kaliteye büyük kıymet verdiklerini vurgulayarak, “Zeytinler her akşamüzeri Manisa’ya gönderiliyor, orada tek tek işleniyor ve yine sofralara satışa sunuluyor. Alımlar sırasında bilhassa dikkat ettiğimiz noktalar ise siyah zeytinde buruşuk olmaması, yeşil zeytinde de tırmık izinin bulunmaması. Çiftçilerimizden bu bahiste biraz daha ihtimam bekliyoruz” sözlerini kullandı.
“Fiyatlar düzelmeye başladı, eserler kaliteli”
Seydikemer ilçesi Gölbent Mahallesi’nden zeytin satmaya gelen Mustafa Çankaya da bu yılın verimli geçtiğini söyleyerek, “Her sene bölgemden eser getiriyorum. Şu an fiyatlar biraz düzelmeye başladı, evvelden düşüktü ancak artık yavaş yavaş artıyor. Eserimiz de bu sene çok hoş ve verimli. Tıpkı vakitte zeytin budama ustasıyım, yıllardır bu işle uğraşıyorum, piyasayı yakından takip ediyorum. Orta uzunluk zeytinlerde 1 kiloda 180-200 tane, küçüklerinde ise 250-280 tane civarında oluyor. Hem yeşil hem siyah zeytinimiz pek hoş. Genel olarak mutluyuz, inşallah fiyatlar da biraz daha istikrara oturur” tabirlerini kullandı.
