En kalitelisi bu vilayetimizde yetişiyor, ismine ‘altın’ deniyor: Kilosu 140 liradan satılıyor
Manavgat’ın başta yağ oranı olmak üzere birçok özelliğiyle en kaliteli susam olma özelliğine sahip tescilli “altın susam”ın hasadına başlandı.
Sarılar Mahallesi Hüseyin Efendi Caddesi üzerindeki 6 dönümlük tarlasında eser hasadı yapan Ali Durmaz, bu yılın randımanda geçen yıla nazaran daha düzgün olduğunu belirterek, “Bu yıl birinci ektiğim eser su altında kaldığı için direkt sürerek ikinci ekimi yaptım. Üzerindeki başaklar da çok uygun. İlaç ve gübre vermediğim, personel çalıştırmadığım için yakıt ve tohum olarak toplam 6 bin lira dolayında masrafım oldu. 6 dönümden 60 dolayında gümül oluştu. Her gümülden ortalama 2 kilo yani 10’ar kilo susam olacağını iddia ediyorum. Toplam 600 kilo susam bekliyorum. Bu yıl 130-140 liradan alıcı bulacağına inanıyorum” dedi.
Ali Durmaz’ın oğlu Osman Durmaz ise, otelde muhasebeci olarak çalıştığını belirterek, “Ne yazık ki artık tarımda emekçi bulamıyoruz. Şu an biz eserimizi imece adabı akraba ve komşularımızla kaldırıyoruz” diye konuştu.
Ali Durmaz’ın oğlu Osman Durmaz ise, otelde muhasebeci olarak çalıştığını belirterek, “Ne yazık ki artık tarımda emekçi bulamıyoruz. Şu an biz eserimizi imece yolu akraba ve komşularımızla kaldırıyoruz” diye konuştu.
Manavgat altın susamı, aroması ve yağı ile öne çıkan özelliğe sahip. Başka susamların yağ oranı yüzde 40 civarında iken Manavgat’ta yetişen susamın yağ oranının yüzde 60 düzeylerinde olduğu bilimsel tahlillerle de kanıtlandı. Eser Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası’nca coğrafik işaret alınarak tescil ettirildi.
