Çiftçi krizi fırsata çevirdi: Zirai donun vurduğu Malatya’da kayısı ziyan edince bal kabağı üretimi başladı
Zirai don nedeniyle büyük kayıplar yaşayan Malatyalı üreticiler, son yıllarda ekimi artan bal kabağına yönelerek hem randıman hem de gelir elde ediyor.
Büyükköy Mahallesi’nde üretim yapan çiftçi Hamit Karababa, dondan sonra domates, biber üzere sebzelerin yanı sıra bal kabağı ekimine de başladıklarını söyledi.
Yoğun talep gören bal kabağının kilogram fiyatının 15 TL ile 20 TL ortasında değiştiğini belirten Karababa, eserin pazarda ilgi gördüğünü kaydetti.
Tek bir esere bağlı kalmanın risklerine dikkat çeken Karababa, üretimde çeşitliliğin ehemmiyetine vurgu yaparak, “Üretmek her vakit değerli. Lakin yalnızca kayısıya bağlı kalmak yerine farklı eserlerle hem gelir elde etmek hem de riski azaltmak mümkün” diye konuştu.
