Yavuz Kemal Beldesi’ne bağlı Kulakkaya Yaylası’nda patates hasadı yapan 65 yaşındaki Hatice Çakır, bu yıl yaz aylarında havaların kurak geçmesi nedeniyle diktikleri patateslerden geçen yıllara nazaran daha az randıman aldıklarını söyledi.
Havaların soğumaya başladığını ve artık yayla döneminin sonuna yaklaşıldığını anlatan Çakır, “Ektiğimiz patateslerin hasadına başladık. Yaylada hem hoş vakit geçiriyoruz, hem de kışlık patates muhtaçlığımızı karşılıyoruz. Büsbütün doğal biçimde kendi patatesimizi kendimiz üretiyoruz. Büsbütün organik olarak ürettiğimiz patateslerin hasat vakti geldi. Fakat bu sene biraz daha düşük eser alıyoruz. Patatesin genelde haşlamasını, kızartmasını yaparak tükettiğimiz üzere öbür yemeklerin içerisinde de kullanıyoruz. Öncelikle kendi gereksinimimizi ayırıyoruz. İhtiyacımızdan fazlasını ise yayla patatesi olarak çarşıda pazarda satarak aile ekonomimize katkı sağlıyoruz” dedi.
