Kars Belediyesi’nin karşısında 13 yıldan beri hizmet verdiği kafenin bahçesini kapatmak isteyen Tayfun Kaya, meyve ağaçları için bir tahlil aradı. Ustalarla görüşen Kaya, çatıyı uygun formda deldirerek ağaçları müdafaa altına aldı.
Çatının ortasından geçen ağaç kollarının bulunduğu kısımlar de köpükle kapatıldı. Kafesinin ortasında kalan meyve ağaçlarının bakımını da ihmal etmeyen Tayfun Kaya, ağaçlar büyüdükçe köpükleri kırarak gelişimlerini sürdürmelerini sağladı.
Meyve ağaçlarının eserlerini kafeye gelen müşterilerine de ikram eden Kaya, Kars merkezde azalan meyve ağaçlarını korumak için bu türlü bir çalışma yaptığını söyledi.
“AĞAÇLARI GÖRÜNCE ŞAŞIRIYORLAR”
Tayfun Kaya, “Bahçemizde elma, armut ve vişne ağaçlarımız vardı. Lakin Kars’ın sert iklim şartlarından ötürü üstünü kapatmak zorunda kaldık. Ustalar, ‘çatıyı yapalım fakat boşluklardan yağmur ve kar suyu sızar’ dedi. Ağaçlar ziyan görmesin diye bunu göze aldık, etraflarını köpükle kapattı. Ağaçları kesmedik. Artık hem ağaçlarımız büyüyor hem de meyve veriyor. Konuklarımız kafeye geldiklerinde içeride ağaçları görünce şaşırıyorlar. Ağaçlardan koparılan taze meyveleri yeme tecrübesi de onlar için farklı bir anı oluyor. Kars merkezde meyve ağacı çok az kaldı. Biz de kalanları müdafaaya çalışıyoruz” dedi.
