ABD’li onkoloji diyetisyeni Nichole Andrews, kanser riskini artıran besinleri açıkladı.
İşlenmiş etler kanseri tetikliyor
Beslenme uzmanı, en büyük tehlikenin işlenmiş etler olduğunu belirterek, bilhassa jambon ve sosisin bağırsak (kolorektal) kanser riskini artırdığını vurguladı.
Onkoloji diyetisyeni, işlenmiş etlerin bağırsak kanseri için önemli bir risk oluşturduğunu belirterek, bu etlerin saklanmasında kullanılan nitrat ve nitritlerin bağırsaktaki hücrelere ziyan vererek kansere yol açabileceğini söyledi.
Gazlı içecekler
Andrews’ın listesinde, ikinci eser olarak şekerli içecekler yer aldı.
Bu içeceklerin yüksek kalorili olmaları nedeniyle kilo alımına, münasebetiyle kanser riskine yer hazırladığını belirten ABD’li uzman, ”Vücudunuzdaki yağ dokusunu düşük tutarsanız, kanser riskiniz de o kadar azalır. Bedendeki fazla yağın, 13 farklı kanser çeşidine yakalanma riskini artırabildiğini unutmayın” dedi.
Rafine şeker
Rafine şekerin de hayli tehlikeli olduğunu belirten Andrews, ”Özellikle çaya ve kahveye katiyetle şeker atmayın. Bu alışkanlık, sıhhatinizle kestirim ettiğinizden daha fazla oynuyor” diyerek uyardı.
