Yemeklerinizi tuz yerine baharatla tatlandırın

Yemeklerinizi tuz yerine baharatla tatlandırın


Aşırı tuz tüketmek kalp ve böbrek hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığa davetiye çıkarabiliyor..

Doğru oranda tüketildiği takdirde hücreler arası sıvı dengesi, kasların kasılması ve sinir iletilerin transferini sağlayan tuzun fazlası ise sağlığa zarar veriyor. Aşırı tuz tüketmek kalp ve böbrek hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığa davetiye çıkarabiliyor.

Özel bir Hastanenin Dahiliye Bölümü'nden Prof. Dr. Birsel Kavaklı, "14-20 Mart Dünya Tuza Dikkat Haftası" öncesinde fazla tuz tüketiminin zararları hakkında bilgi verdi.

Fazlası hipertansiyon, kalp ve böbrek hastalıklarına neden olur

Sofra tuzunun asıl adı "sodyum klorür"dür. Tuzun yüzde 60'ı klor, yüzde 40'ı ise sodyumdan oluşur. Sodyum, organizmada sıvı ve asit-baz dengesinin sağlanmasında önemli bir rol oynar. Sodyum, besinlerde doğal olarak bulunan bir mineraldir.

Bunun için tuz tüketiminin doğru bir şekilde yapılması gerekir. Aşırı tuz tüketimi sağlık problemlerini beraberinde getirebilmektedir. Sodyuma duyarlı bireylerde, fazla sodyum alımına bağlı olarak kan basıncı yükselir.

Yüksek kan basıncı veya hipertansiyon, kalp hastalıkları, böbrek hastalıkları ve felç için temel risk faktörüdür.

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

  • UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
Gündem
Türkiye'ye kritik görev! İmzalar atıldı!
Türkiye
Hafriyat kamyonlarında yazılım zorunlu hale gelecek
Dünya
O ülkelerde et alımını durdurdu

Hava Durumu

Detaylı Hava Raporu

astropay