TÜİK inek sütü üretim oranını açıkladı

TÜİK inek sütü üretim oranını açıkladı


Ticari süt işletmelerince Ekim ayında 695 bin 164 ton inek sütü toplandı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ekim 2015 ’Süt ve Süt Ürünleri Üretimi’ni açıkladı. Buna görer; toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,2 arttı. Ekim ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 114 bin 870 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,4 artış gösterdi.

İnek peyniri üretimi 51 bin 164 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,1 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 489 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 26,9 azaldı.

Yoğurt üretimi 94 bin 372 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 13,3 arttı. Ayran üretimi ise 56 bin 605 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 13,4 artış gösterdi.

Ekim ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,4, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 0,1 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,7 arttı.

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

  • UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
Gündem
Türkiye, Özbekistan'ın yeni cumhurbaşkanı Mirziyoyev'i tebrik etti
Türkiye
Akdeniz'de deprem meydana geldi!
Dünya
Norveç'te okul saldırısı: 2 ölü

Hava Durumu

Detaylı Hava Raporu