Çileğe karabiber serperek yiyin!

Çileğe karabiber serperek yiyin!

  • 12 Haziran 2015 12:31


Birçok gurme şefe göre çileğin yeni ve en iyi arkadaşı karabiber. Karabiberin buradaki asıl görevi, tuzun ete yaptığı gibi, çileğin lezzetini açığa çıkarmak. Yani çileğe karabiber eklerseniz, tadını tatlıya çevirir.

KARABİBER, ÇİLEĞE NEDEN BÖYLE BİR ETKİ YAPIYOR?

En olgun çilekler bile biraz ekşidir. Karabiber, zıtlık oluşturarak çileğin tadını eşitliyor. Limon, greyfurt gibi ekşi meyveler ise böyle bir kullanım için uygun değildir.

NASIL HAZIRLANIR?

Çileği ortadan ikiye bölün. Üzerine biraz karabiber öğütün ve o şekilde yiyin.Daha değişik bir tarif isterseniz, karabiberli çilek reçeli, veya dondurma yapabilirsiniz.

Bu Haber Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

  • UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
Gündem
İstanbul'da kar yarın öğle saatlerinden itibaren etkili olacak
Türkiye
Deriksporlu futbolcuların şehit Safitürk sevgisi
Dünya
Sığınmacılar Yunanistan'daki kamplarda güvende hissetmiyor

Hava Durumu

Detaylı Hava Raporu